Food Network 00:00 - 01:09

Chiara Maci arriva a Nughedu ed entra subito nel vivo della tradizione culinaria sarda osservando la lavorazione e la cottura dell'ortau e del pan di sapa.

Food Network 01:10 - 02:14

Chiara Maci arriva ad Orosei dove scopre l'arte dei malloreddus realizzati con il grano monococco e fa un'esperienza di pesca in mare aperto.

Food Network 02:15 - 02:49

Dopo lamentele di scontri tra i cuochi ed il barista che porta gli animali nel ristorante per divertimento, il proprietario del Poppy's The Crazy Lobster cerca aiuto.

Food Network 02:50 - 03:19

Dopo alcune lamentele sul servizio parcheggio, la proprietaria del Breuckelen Colony contatta Charles Stiles. Le spie Daniel e Jamie scopriranno un autolavaggio non autorizzato.

Food Network 03:20 - 03:44

Gary e Tony, co-proprietari del ristorante Big & Little di Chicago, contattano Charles dopo aver sentito voci sulla presunta vendita illegale di alcolici da parte di alcuni loro dipendenti.

Food Network 03:45 - 04:19

Dopo numerose lamentele dei clienti sulle consegne a domicilio dei pasti, Cynthia contatta Charles Stiles. Le spie Patrick e Hal scopriranno un grosso guaio in cucina.

Food Network 04:20 - 04:39

Blaine, il proprietario dello Zippy's Giant Burgers di Seattle, contatta Charles per scoprire se davvero la nuova mascotte si stia comportando male.

Food Network 04:40 - 05:09

A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.

Food Network 05:10 - 05:34

David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza.

Food Network 05:35 - 05:59

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 06:00 - 06:24

Nel Monastero delle Benedettine di Sant'Anna, quattro monache, divise in due coppie, sono pronte ad alternarsi tra i fornelli per raccontarci le loro squisite pietanze.

Food Network 06:25 - 06:59

Due piatti speciali, un risotto di famiglia e un dolce grande classico umbro.

Food Network 07:00 - 07:29

Un menu' celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Food Network 07:30 - 08:04

Ricette amate dalle nostre monache: frittata di maccheroni e fritto di patate.

Food Network 08:05 - 08:34

Spezie, tradizione e famiglia: riso coperto con pollo e piselli e polpettone.

Food Network 08:35 - 09:04

Due secondi ghiotti: involtini di tacchino con e medaglioni di verdura.

Food Network 09:05 - 09:39

Pammelati, biscotti speciali e alici indorate e fritte tanto care a suor Myriam.

Food Network 09:40 - 10:14

Le monache cucinano: spaghetti alla nerano e rocciata.

Food Network 10:15 - 10:44

Imbrecciata e spezzatino alla birra, tra sapori rustici e monastici.

Food Network 10:45 - 11:49

Eraldo da Novara celebra il Piemonte tra piatti robusti e ricordi di casa.

Food Network 11:50 - 12:54

Giovanna da Alessandria, cucina monferrina tra memoria, gusto e passione.

Food Network 12:55 - 13:29

In occasione delle Feste, il maestro Knam, Damiano Carrara, Csaba, Misha, Chiara Maci offriranno tante ricette da gustare e condividere con i nostri cari.

Food Network 13:30 - 14:24

Per il menu' delle feste Marco Bianchi cucina lasagne al ragu', giardiniera, insalata russa, ricotta montata e sangria!

Food Network 14:25 - 15:04

Renato ci fa scoprire gli spaghettoni alle vongole e gli omini di pan di zenzero.

Food Network 15:05 - 15:49

Renato e Tommaso Foglia propongono: frittura di pesce, crema al mascarpone e Monte Bianco.

Food Network 15:50 - 16:34

Renato ci delizia con le tipiche cartellate pugliesi e un panettone decorato.

Food Network 16:35 - 17:14

Renato prepara il torrone morbido bianco campano e un'incantevole casetta di pan di zenzero.

Food Network 17:15 - 17:49

Menu palermitano: crocchette di patate e arrosto panato, tutto Made in Sicily.

Food Network 17:50 - 18:29

Pesto di primavera e un dolce antico dalla dispensa del convento.

Food Network 18:30 - 19:09

Un menu' appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici.

Food Network 19:10 - 19:39

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Food Network 19:40 - 20:19

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Food Network 20:20 - 20:49

I monaci benedettini ci illustrano come portare in tavola il 'Pane Cotto', un piatto povero ma molto saporito, e i 'Maccheroni a stufato', un primo a base di carne e melanzane.

Food Network 20:50 - 21:29

Don Salvatore e don Anselmo preparano ditali fave pancetta e carne alla fricando'.

Food Network 21:30 - 21:59

Don Salvatore e Don Anselmo cucinano due secondi molto antichi: 'Fettine ripiene', fagottini di carne cremosi, e 'Frittata Agostina', un omelette con pomodoro in onore di Sant'Agostino.

Food Network 22:00 - 22:34

Renato ci stupisce con il buccellato siciliano e dei graziosi cupcake natalizi.

Food Network 22:35 - 23:14

Oggi Renato realizza mostaccioli napoletani e tronchetto di Natale.

Food Network 23:15 - 23:54

Renato ci delizia con le tipiche cartellate pugliesi e un panettone decorato.

Food Network 23:55 - 23:59

Renato prepara il torrone morbido bianco campano e un'incantevole casetta di pan di zenzero.

Food Network 00:00 - 00:39

Renato prepara il torrone morbido bianco campano e un'incantevole casetta di pan di zenzero.

Food Network 00:40 - 01:54

Sei generazioni di artigiani dolcieri. Con oltre 150 di vita la Dolceria Bonajuto e' la piu' antica fabbrica di cioccolato di Sicilia.

Food Network 01:55 - 02:39

Luca Pappagallo cucina: involtini, gnocchi di pane, funduta e prosciutto di Parma.